素食禪味料理班幕後花絮 張果珮
和各位分享一個這次素食班的不可思議小故事。
從我打算要示範涼拌大頭菜起，為了要寫食譜，我連做了好幾次。可是很奇怪的是，這個明明是當季的菜(深秋到初春)，跑到好幾間中國超市，買到的都很不新鮮。為了這個原因，本想把菜單換了，但最後還是決定保留，因為這道菜簡單，可以一次做很多起來放，再者實在是沒有空練習別的菜餚，並準備食譜了。
星期五晚上離開道場後，我想到 Milpitas 大華買大頭菜。我告訴自己，我已經很累了，沒有體力，也沒有時間，所以不管品質如何，買就是了。話雖如此，在開往大華的路上，我又忍不住求觀世音菩薩幫忙了。我求觀世音菩薩保祐，讓我能如願買到鮮嫩的，因為這是舊金山分會素食禪味班的第一炮，我們必須要打響才行！
到了大華，我理當是直接到蔬菜區，可是我卻走到用品區逛了起來，邊逛還邊罵自己：“Rachel，你在做什麼啊！你可沒有時間在這裡閒逛了啊！快去買菜了！” 可是腳就是走不開那一區，也居然挑了兩個小白磁盤子來當擺盤用。拿了盤子就開始尋找大頭菜。當我找到大頭菜時，就看到一個員工正從一個箱子裡拿出大頭菜往菜架上放。我好開心：“哇，整箱新開的任我挑耶！而且都好新鮮喲！” 回到家，急忙洗、切、醃起來，試嚐了一下，很鮮嫩，很脆口，心裡大大的鬆了一口氣。
星期六示範完畢，把前晚醃好的給大家品嚐，我自己也嚐了一下，好驚訝大頭菜居然清甜味都出來了。說真的，做這道菜 N次了，從來沒有吃過這麼清甜的大頭菜，這真是觀世音菩薩送來的大頭菜啊！真是太感恩觀世音菩薩了！
感言：只要是為眾生，即使是發一個小小的願，觀世音菩薩都會成就，圓滿我們的願。我相信，諸佛、觀世音菩薩與龍天護法都會成就我們購置新道場的大願心的！大家要有信心，帶著我們的願心繼續──向前走！